尹利昂，中共党员，教授，博士。2017年于中国海洋大学获工学博士学位，2018-2021年于海尔集团完成博士后研究工作，主要研究方向：水产品加工及贮藏、农产品加工及贮藏、食品保鲜、杀菌除味技术、食品有毒有害物质去除等。

曾先后就职于浙江兴业集团、环山集团、海尔集团等企业，担任高级工程师和高级项目经理，负责企业相关技术和产品研发、IEC冰箱保鲜国际标准等工作。

以主要完成人在《Food Chemistry》、《International Journal of Food Science and Technology》、《食品科学》、《家电科技》等发表SCI论文和中文核心期刊论文20余篇、中国家电技术大会优秀论文1篇。申请国家发明专利和实用新型专利25项，已授权7项，申请PCT专利5项。2020年-2024年作为IEC冰箱保鲜国际标准项目团队长，负责该项目中保鲜指标设立、实验设计、测试和反馈、标准文本起草、召集SC59M/WG4会议等工作。该标准作为全球首个冰箱保鲜国际标准，中国家电行业牵头制定的第一份IEC国际标准，为衡量冰箱保鲜性能提供了可操作的方法论；促进了全球冰箱行业对保鲜的认识，推动冰箱发展方向转到食品保鲜，是中国制造向中国创造转变、掌握行业规则话语权的具体体现。

2024年8月入职青岛工学院。